ブロッコリーは安くて栄養満点【ビタミンC】

抗酸化療法の基本は自分の生活のコントロールです。

いろいろなライフスタイルの中で食事は比較的自分の力だけで

コントロールできる要素です。どんどん良くしましょう。

HARG(ハーグ)療法と抗酸化療法は車の両輪です。どちらが欠けても意味がありません。

ブロッコリーは栄養満点の抗酸化食

ビタミンCは抗酸化物質の代表格ですね。ブロッコリーには

多くのビタミンCが含まれています。さらにビタミンAや葉酸など

わたしたちが摂取したい栄養素をたくさん含んでいます。

嬉しいことにブロッコリーは価格も安く、調理もし易い素材です。

茹でたり、蒸したりしてわずかな手間で簡単に食生活に

組み込むことができます。

大切なことは生活習慣に組み込むということです。

ブロッコリーが良いからといって、週に一回だけ食べるようでは

意味がありません。食習慣にいかに組み込みかが重要に

なります。朝に組み込むのか、夜に組み込むのか自分のやりやすい

方法を見つけて下さい。わたしはブロッコリーを毎日食べています。

それは朝だったり、夜だったりしますが、毎日継続して摂取するように

心がけています。

TOKO流ブロッコリーの食べ方

つぼみの開いていない新鮮なブロッコリーを買ってきます。

包丁で食べる分だけ切り分けて洗います。

あとはシリコンスチーマーにいれ電子レンジ800Wで3分チンします。

あとはその日のお好みで、味付けして食べます。

軽く塩コショウでもいいですし、マヨネーズ、バジル、ドレッシング

飽きないよう工夫しながら食べます。

この時、火を通す必要のある他の野菜も一緒にシリコンスチーマーに入れちゃいます。

にんじんだったり、じゃがいも、さつまいも、キノコ類。

みなさんもご自分の食生活をもう一度見なおして、改善し、継続してみてください。